Nama Kimia: D-Tagatose
Formula molekul: C6H12O6
Berat molekul: 180.16g/mol
Struktur: Mengandungi 3 atom karbon kiral; C -4 Epimer D-Fructose
Harta: | Spesifikasi: | |
Penampilan | Serbuk kristal putih | |
Bau | Tidak berbau | |
Kekotoran yang kelihatan | Tidak ada kekotoran yang dapat dilihat dalam penglihatan biasa | |
Lebih besar daripada atau sama dengan 98. 0% | ||
Air | ＜0.50% | |
Kerugian pada pengeringan, g/100g | Kurang daripada atau sama dengan 0. 5% | |
Arsenik, mg/kg | Kurang daripada atau sama dengan 0. 5 | |
Memimpin, mg/kg | Kurang daripada atau sama dengan 0. 4 | |
Titik lebur (ijazah) | 133-144 | |
Putaran khusus | -4.0--7.0º | |
Jumlah kiraan plat | Kurang daripada atau sama dengan 250cfu/g | |
Ragi dan acuan | Kurang daripada atau sama dengan 50cfu/g | |
Coliforms | <3.0 MPN/g | |
Salmonella | Negatif |
Kelebihan:
l hampir sifar indeks glisemik (gi =3), kesan antihyperglycemic
l prebiotik yang memberi manfaat kepada kesihatan usus
l tidak cariogenic
L rasa, kemanisan dan penggunaan yang sama seperti sukrosa
l Kalori rendah (1.5kcal/g)
Permohonan:
Reaksi Maillard aktif tagatose meningkatkan prestasi dan prestasi pewarna coklat.
Ia digunakan untuk membakar, memasak dan dengan pemanis intensiti tinggi untuk menutupi aftertaste pahit mereka.
Ia juga digunakan dalam produk penjagaan farmaseutikal, kosmetik dan kesihatan.
Peraturan:
National Standard GB/T 4613-2013
Pakej:
Gendang 10kg atau gendang 25kg
Maklumat Syarikat:
Kapasiti pengeluaran 1000T tahunan, pembekal pemimpin di Asia.
RFQ
Q1. Apakah hubungan antara karbohidrat dan kesihatan yang metabolizable?
Kajian telah menunjukkan bahawa pengambilan karbohidrat metabolizable yang berlebihan boleh merosakkan kesihatan dan merupakan salah satu komponen makanan yang paling berkaitan dengan makanan yang menyumbang kepada perkembangan wabak penyakit kronik yang tidak menentu metabolik.
S2. Adakah terdapat jenis gula yang dapat membuat orang menjalani kehidupan kesihatan dengan gula?
Ya, Tagatose (D-Tagatose) adalah jawapannya.
Q3. Apa itu tagatose?
Tagatose, isomer fruktosa, adalah monosakarida yang jarang berlaku dalam alam semula jadi, CAS No. 87-81-0, formula kimia C6H12O6, berat molekul 180.16.
Q4. Apa yang membezakan tagatose dari pemanis sukrosa dan bukan nutritif? Apakah kelebihan pemakanan unik Tagatose?
Tagatose dan sukrosa adalah pemanis gula dan pemakanan. Tagatose mempunyai ciri-ciri rasa, manis dan penggunaan yang sama untuk sukrosa, dan juga mempunyai kelebihan pemakanan yang unik seperti indeks glisemik hampir sifar, anti-hyperglycemia, rendah kalori, bukan kariogenik, anti-karies, prebiotik dan aktiviti antioksidan.
S5. Apakah prospek pasaran untuk tagatose?
A17: Tagatose adalah gula pelbagai fungsi dan ubat berpotensi yang dapat mengamalkan merawat gula dengan memakannya untuk mencapai kehidupan yang sihat dengan gula. Tagatose menghadapi pengguna global yang mengambil karbohidrat metabolizable sebagai sumber pemakanan yang paling asas. Pertama sekali, ia adalah kumpulan pengguna di pasaran pertengahan dan mewah, termasuk diabetes mellitus, sindrom metabolik, pencinta makanan kesihatan, pencinta makanan manis, vegetarian dan pengguna yang mengelakkan gula. Di samping itu, Tagatose mempunyai potensi jualan yang hebat sebagai bahan kesihatan dan farmaseutikal, serta aksesori farmaseutikal dan kosmetik. Tagatose mempunyai prospek pasaran yang luas.
Cool tags: Tagatose gula kalori rendah baru, China, pengeluar, pembekal, kilang, disesuaikan, adat, borong, harga rendah, sampel percuma
